Wat is er bitter aan een bitterbal?
31 maart 2016
Pinda’s, blokjes kaas en worst, het is allemaal leuk, maar een flinke schaal met gloeiend hete bitterballen zorgt in Nederland toch voor het ultieme feestgevoel. Maar waarom worden deze gepaneerde balletjes met ragoutvulling eigenlijk bitterballen genoemd? Ze smaken toch hartig, niet bitter? Het woord bitter in bitterbal verwijst inderdaad niet naar de smaak van de balletjes ...
Waar komen ‘de groetjes’ vandaan?
24 maart 2016
In tegenstelling tot bijvoorbeeld de Engelsen staan Nederlanders erom bekend dat ze veel verkleinwoorden gebruiken. Mensen zeggen en schrijven bijvoorbeeld vaak groetjes of de groetjes in plaats van de groeten. Waarom is dat? Waarschijnlijk zijn we de groetjes gaan gebruiken omdat de andere soorten (afscheids)groeten niet meer voldeden. Frases als “met vriendelijke groet”, “met vriendelijke ...
Hoe is de scheldnaam ‘halvezool’ ontstaan?
17 maart 2016
Een halvezool is een schoenzool die alleen onder het voorste deel van de schoen bevestigd wordt als extra versteviging. Maar halvezool is ook bekend als scheldwoord voor een raar figuur of idioot. Hoe is dat zo gekomen? De verklaring die de meeste bronnen geven is dat het scheldwoord halvezool ontstaan is uit het Engelse asshole. Nederlandse ...
Zit er vis in palingworst?
17 maart 2016
Palingworst is een grove, gekookte worst, die meestal als broodbeleg gegeten wordt. Qua uiterlijk lijkt palingworst op gekookte Gelderse worst of grillworst. Die zijn beide van varkensvlees gemaakt, maar hoe zit het dan bij palingworst? Zit daar paling in? Nee, palingworst bevat geen paling; het is gemaakt van varkensvlees. Bij de bereiding wordt het vlees gerookt, ...
Wat heeft ‘spekkoek’ met spek te maken?
3 maart 2016
Indische spekkoek is een cakeachtig gebak dat bestaat uit afwisselend lichte en donkere laagjes. Het heeft een sterke, kruidige smaak en is erg machtig. Komt daar het ‘spek’ in de naam vandaan? Omdat de koek net zo ‘vettig’ is? Nee, de naam heeft niets te maken met de smaak of substantie van de cake, maar met ...
Categorieën
Woordbaak
Waarom noemen we een foto kiekje? Hoe is het woord hamvraag ontstaan? Wat is een spoonerisme? In de rubriek Woordbaak beantwoorden onze taalkundigen vragen over de betekenis of herkomst van opmerkelijke Nederlandse woorden.